芒果，作为热带水果的代表之一，以其独特的风味和丰富的营养价值受到许多人的喜爱，有些人却因为吃芒果而出现过敏反应，这让许多芒果爱好者感到困惑，为什么吃芒果会过敏呢？本文将为您揭开这个谜团。

芒果过敏的原因

1、芒果中的致敏成分

芒果中含有多种致敏成分，如蛋白质、果胶、多酚类化合物等，蛋白质是引起过敏反应的主要成分，当人体摄入芒果后，免疫系统会识别这些蛋白质为外来物质，从而产生过敏反应。

2、遗传因素

过敏体质的人更容易对芒果产生过敏反应，研究表明，过敏体质与遗传因素密切相关，如果你的家族中有过敏史，那么你自身也更容易出现过敏反应。

3、芒果与过敏原相似

有些过敏原与芒果中的某些成分相似，如蟑螂、尘螨等，当人体免疫系统对芒果中的成分产生过敏反应时，也可能对其他过敏原产生反应。

4、芒果过敏的个体差异

不同人对芒果的过敏程度存在差异，有些人可能只对芒果皮过敏，而有些人则对芒果肉过敏，过敏症状的严重程度也因人而异。

芒果过敏的症状

1、皮肤症状

芒果过敏最常见的症状是皮肤症状，如红斑、瘙痒、皮疹、肿胀等，严重者可能出现荨麻疹、湿疹等。

2、呼吸系统症状

过敏反应也可能影响呼吸系统，表现为呼吸困难、咳嗽、哮喘等。

3、消化系统症状

部分过敏体质的人在食用芒果后可能出现消化系统症状，如恶心、呕吐、腹泻等。

4、其他症状

极少数情况下，芒果过敏可能引发过敏性休克，表现为血压下降、呼吸困难、意识丧失等严重症状。

预防芒果过敏的措施

1、了解自身过敏史

如果你对芒果过敏，首先要了解自己的过敏史，避免再次食用。

2、逐渐尝试

如果你不确定自己是否对芒果过敏，可以逐渐尝试食用，并观察身体反应。

3、注意食物搭配

在食用芒果时，注意与其他食物的搭配，避免与已知过敏原的食物同时摄入。

4、遵医嘱

如果你对芒果过敏，请遵医嘱，及时就医。

吃芒果过敏的原因复杂，涉及多种因素，了解芒果过敏的原因和症状，有助于我们更好地预防和应对过敏反应，如果你对芒果过敏，请尽量避免食用，以免引发不适，保持良好的生活习惯，增强体质，有助于降低过敏风险。

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