1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间,煮久了就会影响外面的口感,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高。
2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于一切的肉类。故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间滋味更佳,是瘦削者和心血管病人的梦想肉食,全国各地均有出产和出售。
1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间,煮久了就会影响外面的口感,兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高。
2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于一切的肉类。故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间滋味更佳,是瘦削者和心血管病人的梦想肉食,全国各地均有出产和出售。