油焖尖椒的做法引见

1、原料：尖椒，精肉馅 （猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时分要向一个方向拌）。

2、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。

3、拌好的肉馅塞进尖椒里。

4、锅里放油，大约比往常炒菜多一些。

5、把尖椒放进锅里翻炒，这个时分很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的中央会糊掉

6、尖椒稍起皮的时分，加稍许豆瓣酱，假设没有的话，放些酱油也行，翻炒。

7、加一些水，不用太多就行，盖上锅盖焖。

8、待到看到尖椒像被油包住一样的时分，就行了。