蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康、增强免疫力、促进生长发育等方面都起着至关重要的作用，在日常生活中，我们该如何选择富含蛋白质的食物呢？本文将为您揭秘哪些食物含蛋白质高，助您轻松补充每日所需的优质蛋白。

肉类

1、红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉中含有丰富的蛋白质，每100克牛肉约含20克蛋白质，羊肉和猪肉也含有较高的蛋白质。

2、禽肉：鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉也是蛋白质的良好来源，每100克鸡肉约含20克蛋白质，鸭肉和鹅肉蛋白质含量也较高。

3、海鲜：鱼类、虾类、蟹类等海鲜富含优质蛋白质，每100克鱼肉约含18克蛋白质，虾肉和蟹肉蛋白质含量也较高。

豆制品

1、豆腐：豆腐是植物性蛋白质的优质来源，每100克豆腐约含8克蛋白质。

2、豆浆：豆浆含有植物蛋白、大豆异黄酮等多种营养成分，每100毫升豆浆约含4克蛋白质。

3、豆腐干、豆腐皮：这些豆制品也含有丰富的蛋白质，每100克豆腐干约含25克蛋白质，豆腐皮约含15克蛋白质。

4、豆腐乳：豆腐乳含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，每100克豆腐乳约含10克蛋白质。

奶制品

1、牛奶：牛奶是蛋白质的优质来源，每100毫升牛奶约含3.3克蛋白质。

2、羊奶、酸奶：羊奶和酸奶也含有丰富的蛋白质，每100毫升羊奶约含3.5克蛋白质，酸奶约含3克蛋白质。

3、奶酪：奶酪含有较高的蛋白质和钙质，每100克奶酪约含25克蛋白质。

蛋类

1、鸡蛋：鸡蛋是蛋白质的优质来源，每100克鸡蛋约含13克蛋白质。

2、鸭蛋、鹅蛋：鸭蛋和鹅蛋也含有丰富的蛋白质，每100克鸭蛋约含13克蛋白质，鹅蛋约含15克蛋白质。

坚果

1、花生：花生含有较高的蛋白质，每100克花生约含25克蛋白质。

2、核桃：核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分，每100克核桃约含15克蛋白质。

3、杏仁、腰果：杏仁和腰果也含有丰富的蛋白质，每100克杏仁约含20克蛋白质，腰果约含16克蛋白质。

谷物

1、小麦：小麦含有蛋白质，每100克小麦约含12克蛋白质。

2、大麦：大麦含有丰富的蛋白质，每100克大麦约含13克蛋白质。

3、燕麦：燕麦含有蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，每100克燕麦约含15克蛋白质。

蛋白质是人体必需的营养素，选择富含蛋白质的食物对于维持身体健康至关重要，以上列举的食物均含有较高的蛋白质，您可以根据自己的口味和需求，合理搭配，确保每日摄入充足的优质蛋白质，注意蛋白质的摄入量，避免过量摄入导致营养过剩。

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