闽南地区，自古以来就是美食的篮，这里的饮食文化源远流长，各式各样的传统小吃令人回味无穷，在众多美食中，油炸糯米糍粑以其独特的风味和丰富的口感，成为了闽南地区最具代表性的特吃之一，闽南有哪些油炸糯米糍粑呢？下面，就让我们一起走进闽南，探寻那些令人垂涎的油炸糯米糍粑。

花生油糍粑

花生油糍粑是闽南地区最具特色的一种油炸糯米糍粑，它选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序，制成柔软的糯米团，在制作过程中，将糯米团包裹上花生碎，放入热油中炸至金黄酥脆，花生油糍粑外皮酥脆，内里软糯，入口即化，香甜可口，是闽南人爱的传统小吃。

红豆沙糍粑

红豆沙糍粑是闽南地区另一种受欢迎的油炸糯米糍粑，选用优质糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序，制成柔软的糯米团，在制作过程中，将糯米团包裹上香甜的红豆沙，放入热油中炸至金黄酥脆，红豆沙糍粑外皮酥脆，内里软糯，红豆沙的香甜与糯米的软糯结合，让人回味无穷。

糍粑

糍粑是闽南地区独具特色的一种油炸糯米糍粑，选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序，制成柔软的糯米团，在制作过程中，将糯米团包裹上炒香的，放入热油中炸至金黄酥脆，糍粑外皮酥脆，内里软糯，的香味浓郁，是闽南人爱的传统小吃。

花生糖糍粑

花生糖糍粑是闽南地区独具特色的一种油炸糯米糍粑，选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序，制成柔软的糯米团，在制作过程中，将糯米团包裹上香甜的花生糖，放入热油中炸至金黄酥脆，花生糖糍粑外皮酥脆，内里软糯，花生糖的香甜与糯米的软糯结合，让人回味无穷。

肉松糍粑

肉松糍粑是闽南地区独具特色的一种油炸糯米糍粑，选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序，制成柔软的糯米团，在制作过程中，将糯米团包裹上香甜的肉松，放入热油中炸至金黄酥脆，肉松糍粑外皮酥脆，内里软糯，肉松的香味浓郁，是闽南人爱的传统小吃。

椰蓉糍粑

椰蓉糍粑是闽南地区独具特色的一种油炸糯米糍粑，选用上等糯米，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序，制成柔软的糯米团，在制作过程中，将糯米团包裹上香甜的椰蓉，放入热油中炸至金黄酥脆，椰蓉糍粑外皮酥脆，内里软糯，椰蓉的香甜与糯米的软糯结合，让人回味无穷。

闽南地区的油炸糯米糍粑种类繁多，每一种都有其独特的风味和口感，这些美食不仅丰富了闽南地区的饮食文化，也成为了闽南人生活中不可或缺的一部分，如果你有机会来到闽南，不妨品尝一下这些令人垂涎的油炸糯米糍粑，感受闽南美食的魅力。

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