，作为人们日常生活中不可或缺的食物之一，自古以来就深受人们的爱，种类繁多，风味各异，不仅丰富了人们的餐桌，也满足了人们对健康饮食的追求，上究竟有多少种呢？让我们一起来探寻这个神秘的数字。

的定义与分类

，顾名思义，是指植物的花蕾、果实或等部分，含有较高的水分、糖分、维生素、矿物质等营养成分，根据果实来源和食用部位的不同，可以分为以下几类：

1、核果类：如苹果、梨、桃、杏等，以果核为中心，果肉包裹在果核周围。

2、浆果类：如、蓝莓、葡萄、猕猴桃等，果实内部含有或多或少的，肉质柔软。

3、瓜果类：如西瓜、、南瓜、哈密瓜等，果实呈椭圆形或圆形，肉质多汁。

4、坚果类：如核桃、杏仁、榛子等，果实坚硬，内部含有。

5、藤果类：如芒果、、木瓜等，果实呈长形或椭圆形，肉质细腻。

6、角果类：如橄榄、橄榄核等，果实呈角状，肉质较硬。

种类盘点

1、核果类：据统计，全球核果类种类约有300多种，其中较为常见的有苹果、梨、桃、杏、樱桃等。

2、浆果类：浆果类种类繁多，全球约有2000多种，如、蓝莓、葡萄、猕猴桃、火龙果等。

3、瓜果类：瓜果类种类繁多，全球约有500多种，如西瓜、、南瓜、哈密瓜、冬瓜等。

4、坚果类：坚果类种类较少，全球约有100多种，如核桃、杏仁、榛子、果等。

5、藤果类：藤果类种类较多，全球约有300多种，如芒果、、木瓜、橄榄等。

6、角果类：角果类种类较少，全球约有100多种，如橄榄、橄榄核等。

综合以上数据，全球种类约有8000多种，这个数字还在不断增长，因为各地还有许多尚未被广泛认知的。

的营养价值与食用方法

富含多种营养成分，对健康具有重要作用，以下是一些常见的营养价值及食用方法：

1、苹果：富含膳食纤维、维生素C、钾等，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、促进消化等功效，食用方法：生吃、煮汤、榨汁等。

2、：富含维生素C、维生素E、膳食纤维等，具有抗氧化、抗炎、降低血糖等功效，食用方法：生吃、沙拉、榨汁等。

3、葡萄：富含葡萄糖、果糖、维生素C、钾等，具有抗氧化、抗炎、预防心血管疾病等功效，食用方法：生吃、葡萄干、葡萄酒等。

4、猕猴桃：富含维生素C、维生素E、膳食纤维等，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等功效，食用方法：生吃、榨汁、果酱等。

5、：富含维生素C、锰、膳食纤维等，具有抗炎、促进消化、提高免疫力等功效，食用方法：生吃、沙拉、炒菜等。

种类繁多，营养价值丰富，是人类健康饮食的重要组成部分，在日常生活中，我们要多吃，保持身体健康，也要关注的种类与食用方法，充分发挥的营养价值。

相关阅读：

1、奶油对决，动物奶油VS植物奶油，营养与口感争霸！

2、奶粉与纯牛奶优劣全面对比，营养与口感谁更胜一筹？

3、感冒期间快速恢复食谱，营养饭菜助你康复

4、五谷杂粮营养大揭秘，探寻健康食材的秘密

5、木耳泡发秘籍，掌握时间与技巧，泡出营养美味