感冒是生活中常见的疾病，很多人在感冒期间会选择吃一些营养丰富的食物来增强体质，其中鸡肉因其高蛋白、低脂肪的特点，成为很多人的首选，民间有“感冒不能吃鸡肉”的说法，这让很多人感到困惑，为什么感冒不能吃鸡肉呢？本文将为您揭秘这一饮食误区。

鸡肉的营养成分

鸡肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，鸡肉中的蛋白质易于消化吸收，对于感冒期间的康复具有一定的帮助，鸡肉还含有一定量的脂肪，可以为身体提供能量。

感冒期间吃鸡肉的误区

1、鸡肉会加重感冒症状

民间有“感冒不能吃鸡肉”的说法，主要是因为鸡肉属于温性食物，而感冒期间处于寒性状态，有些人认为，感冒期间吃鸡肉会加重感冒症状，如发热、咳嗽等，这种说法并没有科学依据。

2、鸡肉会阻碍感冒康复

有些人认为，感冒期间吃鸡肉会阻碍感冒的康复，鸡肉中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于增强免疫力、促进康复具有一定的积极作用，感冒期间适量食用鸡肉并不会阻碍康复。

感冒期间如何选择鸡肉

1、选择新鲜鸡肉

感冒期间选择鸡肉时，应尽量选择新鲜、优质的鸡肉，新鲜鸡肉口感鲜美，营养成分更丰富，有利于身体康复。

2、烹饪方式

感冒期间，鸡肉的烹饪方式应以清淡为主，如清炖、蒸煮等，避免油腻、辛辣的烹饪方式，以免加重感冒症状。

3、适量食用

感冒期间，鸡肉的摄入量应适量，过量食用鸡肉可能导致消化，影响身体康复。

感冒期间的饮食建议

1、多喝水

感冒期间，要多喝水，以保持身体水分平衡，促进新陈代谢。

2、增加蔬菜摄入

感冒期间，要增加蔬菜的摄入量，如西红柿、、胡萝卜等，以补充维生素和矿物质。

3、适量食用

富含维生素C，有助于提高免疫力，感冒期间，可适量食用一些富含维生素C的，如橙子、猕猴桃等。

4、避免辛辣、油腻食物

感冒期间，要避免辛辣、油腻食物，以免加重感冒症状。

感冒期间适量食用鸡肉并不会阻碍康复，反而有助于增强免疫力，应注意选择新鲜鸡肉，采用清淡的烹饪方式，并适量食用，搭配合理的饮食，有助于感冒的康复，希望本文能帮助大家正确认识感冒期间的饮食误区。

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