1、口腔异味：腊八蒜所含大蒜素具有抚慰性气息，食用过多后局部会残留在口腔内，招致出现难闻气息，一般漱口或刷牙也无法缓解。由于大蒜素进入肠胃后被合成为挥发性肉体，此时没有方法继续在体内合成，只要经过呼气、汗液、尿液等路途排出体外；

2、肠胃不适反应：能够对胃酸的分泌有促进作用，招致胃炎、胃溃疡人群病情减轻。此外，腊八蒜会对肠黏膜形成抚慰，食用后能够会出现腹泻或减轻原有不适症状；

3、其他损伤：在感冒时期，进食辛辣抚慰性的腊八蒜，能够会抚慰呼吸道，形成呼吸道不适症状减轻，从而招致感冒拖延不愈。