1、一般状况下，放在冷冻室内的肉类可以保管三个月左右。冰箱冷冻室的温度一般都是设置为负18度，当新颖的肉类被放进冷冻室以后，肉类就会很快被冷冻起来，并且一般都可以保管三个月左右。

2、当肉类寄存在冰箱内的时间超越了三个月的时分，肉类的营养就会渐渐的丧失，而肉类的香味和口感也会变差，假设保管时间过长的话，还会招致肉类出现蜕变现象，从而使得肉类无法再食用。